Жареная картошка
Рецепты

История блюда

скоро здесь появится история блюда

читать ещё

Информация о блюде

  • время приготовления
    45 минут
  • кол-во порций
    5
  • калорийность
    341 ккал
  • белки
    4,5 грамм
  • жиры
    19,5 грамм
  • углеводы
    39,4 грамм

Ингредиенты

  • 1.
    Картофель
    1 кг
  • 2.
    Репчатый лук
    по вкусу
  • 3.
    Растительное масло
    60 мл
  • 4.
    Сливочное масло
    30 г
  • 5.
    Соль
    по вкусу

Инструкция по приготовлению

  • 1
    Вымыть картофель, очистить. Очищеный картофель сполоснуть Нарезать одинаковыми кусочками, не очень важно, будут это бруски или дольки. От способа и размера нарезки будет меняться время приготовления.
  • 2
    На сковороде разогреть растительное и сливочное масло. Выложить картошку в один или максимум два слоя и жарить, не мешая, 5–7 минут.
  • 3
    Затем немного перемешать, добавить измельченный лук и жарить в течение 15–20 минут, стараясь мешать картошку как можно реже и аккуратнее, чтобы не разрушить бруски. В конце добавить соль и перец по вкусу.
Рецепты