Скумбрия запечённая в духовке
Рецепты

История блюда

скоро здесь появится история блюда

читать ещё

Информация о блюде

  • время приготовления
    1 ч 35 мин
  • кол-во порций
    3
  • калорийность
    2142 ккал
  • белки
    190,1 грамм
  • жиры
    146,2 грамм
  • углеводы
    20,7 грамм

Ингредиенты

  • 1.
    Свежая скумбрия
    3 шт
  • 2.
    Лимон
    1 шт
  • 3.
    Укроп
    4 ст. л
  • 4.
    Соль
    по вкусу
  • 5.
    Молотый черный перец
    по вкусу

Инструкция по приготовлению

  • 1
    Разогреть духовку до 190 градусов.
  • 2
    Скумбрию выпотрошить, тщательно вымыть внутри и по возможности удалить максимальное количество косточек. Удалите плавники и жабры. С
  • 3
    Сделайте на одном боку по 4–6 глубоких надрезов, обильно посыпьте рыбу укропом, посолите, поперчите(внутри брюха тоже) и в каждый надрез вставьте пол кружка лимона.
  • 4
    Уложить рыбу на противень, обмажте её оливковым маслом и поставить в духовой шкаф. Запекать около 20 минут, до образования легкой золотистой корочки. Блюдо готово. Можно подовать к столу. Приятного аппетита)
Рецепты