Пирожное «Картошка»
Рецепты

История блюда

скоро здесь появится история блюда

читать ещё

Информация о блюде

  • время приготовления
    -
  • кол-во порций
    8
  • калорийность
    - ккал
  • белки
    - грамм
  • жиры
    - грамм
  • углеводы
    - грамм

Ингредиенты

  • 1.
    Печенье
    300 г
  • 2.
    Молоко
    2/3 стакана
  • 3.
    Сахара
    0,5 стакана
  • 4.
    Сливочное масло
    80 г
  • 5.
    Какао
    3 ст. л

Инструкция по приготовлению

  • 1
    В молоко добавить сахар и при постоянном помешивании нагревать до полного растворения сахара.
  • 2
    Затем снять молоко с огня и добавить сливочное масло, перемешивать пока масло не растает
  • 3
    Печенье измельчить в блендере, комбайне или мясорубке. Если вы любите, чтобы в пирожном не встречались кусочки, то измельчайте очень сильно, до однородной крошки. Если же, предпочитаете чтобы в «Картошке» были кусочки печенья, то можно все измельчить в однородную крошку, а часть печенья сложить в пакетик и сверху несколько раз пройтись скалкой. Печенье измельчится, но крупными и неравномерными кусочками.
  • 4
    Теперь все крошки высыпаем в миску, добавляем какао-порошок и все хорошо перемешиваем, чтобы в дальнейшем какао хорошо и равномерно распределилось по пирожным.
  • 5
    Заливаем горячим сладким молоком с маслом и тщательно перемешиваем…
  • 6
    Формируем пироженки. Пирожнам можно придать любую флому(колобки, колбаски или кубики).
  • 7
    После этого можно обвалять пирожные в сахарной пудре, какао-порошке или оставить как есть.
  • 8
    После того, как закончите украшать пирожные, необходимо поставить их в холодильник на 2-3 часа. После этого можно подавть к столу. Приятного аппетит)
Рецепты