Панна-котта

История блюда

скоро здесь появится история блюда

читать ещё

Информация о блюде

  • время приготовления
    50 минут
  • кол-во порций
    2
  • калорийность
    474 ккал
  • белки
    9,8 грамм
  • жиры
    36,7 грамм
  • углеводы
    25,1 грамм

Ингредиенты

  • 1.
    Ванильный стручок
    1 шт
  • 2.
    Клубника
    30 г
  • 3.
    Молоко
    200 мл
  • 4.
    Сливки 33%-ные
    200 мл
  • 5.
    Желатин в пластинах
    10 г
  • 6.
    Сахар
    30 г

Инструкция по приготовлению

  • 1
    Пластины желатина замочите в холодной воде на 7 минут.
  • 2
    Сливки и молоко залейте в кастрюлю, добавьте сахар, перемешайте и доведите до кипения.
  • 3
    Разрежьте ваниль вдоль на 2 части, соскребите ножом семена ванили и добавьте в кастрюлю.
  • 4
    Добавьте замоченные ранее пластины желатина.
  • 5
    Тщательно перемешайте, разлейте на 2 емкости.
  • 6
    Уберите в морозильную камеру и охлаждайте 40 минут до консистенции желе.
  • 7
    Украсьте панакоту свежей клубникой и можно подавайте. Приятного аппетита)