Панцанелла
Рецепты

История блюда

скоро здесь появится история блюда

читать ещё

Информация о блюде

  • время приготовления
    5 мин
  • кол-во порций
    4
  • калорийность
    344 ккал
  • белки
    7 грамм
  • жиры
    15,9 грамм
  • углеводы
    42,8 грамм

Ингредиенты

  • 1.
    Черствый белый хлеб
    300 г
  • 2.
    Помидоры
    250 г
  • 3.
    Красный лук
    1 шт
  • 4.
    Базилик
    20 г
  • 5.
    Оливковое масло
    60 мл
  • 6.
    Красный винный уксус
    40 мл
  • 7.
    Соль
    по вкусу

Инструкция по приготовлению

  • 1
    Черствый хлеб нарезать крупными кусками, переложить в блюдо и залить водой, смешанной с уксусом. Оставить на 30 минут, чтобы хлеб впитал воду.
  • 2
    Нарезать лук тонкой соломкой, помидоры средними кусочками, а листья базилика порвать.
  • 3
    Отжать хлеб руками и переложить в чистую чашу.
  • 4
    Добавить подготовленные овощи к хлебу, влить оливковое масло, посолить и перемешать.
Рецепты