Нисуаз
Рецепты

История блюда

скоро здесь появится история блюда

читать ещё

Информация о блюде

  • время приготовления
    30 мин
  • кол-во порций
    4
  • калорийность
    257 ккал
  • белки
    11,1 грамм
  • жиры
    18,3 грамм
  • углеводы
    13 грамм

Ингредиенты

  • 1.
    Помидоры
    6 шт
  • 2.
    Оливковое масло
    50 мл
  • 3.
    Зеленый сладкий перец
    1 шт
  • 4.
    Огурцы
    2 шт
  • 5.
    Консервированный тунец
    100 г
  • 6.
    Оливки
    80 г
  • 7.
    Базилик
    2 веточки
  • 8.
    Куриное яйцо
    2 шт
  • 9.
    Зеленый лук
    1 шт
  • 10.
    Чеснок
    1 зубчик
  • 11.
    Соль
    по вкусу

Инструкция по приготовлению

  • 1
    Помидоры нарезать дольками, избавить от семян, переложить в миску, посолить, перемешать и оставить на 10 минут. Затем, воспользовавшись ситом, избавиться от выделившегося сока. Повторить эту процедуру еще два раза, после чего полить их оливковым маслом и перемешать.
  • 2
    В небольшом сотейнике вскипятить воду, положить в нее яйца и варить 7 минут. Затем переложить их в ледяную воду, чтобы остановить приготовление. Готовые яйца очистить и нарезать на четвертинки.
  • 3
    Порвать листья базилика, измельчить зеленый лук, перец и огурцы, избавить от семян и нарезать небольшими ломтиками.
  • 4
    Деревянную тарелку для подачи салата натереть зубчиком чеснока, выложить в тарелку все подготовленные ингредиенты и сбрызнуть их оливковым маслом.
Рецепты