Мохет (испанский гарнир)
Рецепты

История блюда

скоро здесь появится история блюда

читать ещё

Информация о блюде

  • время приготовления
    45 мин
  • кол-во порций
    3
  • калорийность
    238 ккал
  • белки
    11,6 грамм
  • жиры
    7,2 грамм
  • углеводы
    33,1 грамм

Ингредиенты

  • 1.
    Картофель
    4 шт
  • 2.
    Репчатый лук
    1 головка
  • 3.
    Помидоры
    2 шт
  • 4.
    Чеснок
    2 зубчика
  • 5.
    Куриное яйцо
    3 шт
  • 6.
    Соль
    по вкусу
  • 7.
    Растительное масло
    по вкусу
  • 8.
    Морковь
    по вкусу
  • 9.
    Карри
    по вкусу
  • 10.
    Молотый черный перец
    по вкусу

Инструкция по приготовлению

  • 1
    Чтобы приготовить испанский гарнир под названием «Мохет», прежде всего, почистить и помыть картофель. Нарезать его тоненькими кружочками и обжарить на растительном масле.
  • 2
    Обжаренный картофель сложить в посудину, которую можно ставить в духовку (но пока не ставим).
  • 3
    Обжариваем репчатый лук и чеснок, добавляем к ним помидоры, нарезанные дольками или кружочками (Так же можно добавить для вкуса нарезанную морковь).
  • 4
    Жарим все вместе минут пять, приправляем специями (соль, перец, карри, лаврушка) и выкладываем томаты с луком на картофель.
  • 5
    Сверху на продукты вылить взбитое яйцо и поставить минут на 5 блюдо в разогретую духовку, пока яйцо не схватится.
  • 6
    Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и можно подовать к столу. Приятного аппетита)
Рецепты