Лук во фритюре
Рецепты

История блюда

скоро здесь появится история блюда

читать ещё

Информация о блюде

  • время приготовления
    30 мин
  • кол-во порций
    4
  • калорийность
    532 ккал
  • белки
    2,6 грамм
  • жиры
    50,2 грамм
  • углеводы
    18,8 грамм

Ингредиенты

  • 1.
    Репчатый лук
    2 шт
  • 2.
    Петрушка
    3 стебля
  • 3.
    Газированная вода
    275 мл
  • 4.
    Пшеничная мука
    4 ст. л
  • 5.
    Соль
    по вкусу
  • 6.
    Подсолнечное масло
    200 мл

Инструкция по приготовлению

  • 1
    Возьмите две большие луковицы, порежьте их колечками.
  • 2
    Просейте муку со щепоткой соли в миску и медленно вливайте воду, помешивая, пока тесто не станет похоже на густую сметану. Мелко порежьте петрушку и добавьте ее в тесто.
  • 3
    Разогрейте оставшееся масло на сковороде до 180 градусов. Погружайте луковые колечки в тесто и отправляйте их жариться – порциями, пока они не станут золотисто-коричневыми. Снимайте шумовкой и дайте стечь лишнему маслу.
Рецепты