Лимонные пирожные
Рецепты

История блюда

скоро здесь появится история блюда

читать ещё

Информация о блюде

  • время приготовления
    1 час
  • кол-во порций
    1
  • калорийность
    4108 ккал
  • белки
    50 грамм
  • жиры
    184 грамм
  • углеводы
    558 грамм

Ингредиенты

  • 1.
    Лимоны
    2 шт
  • 2.
    Маргарин сливочный
    200 г
  • 3.
    Сахар
    150 г
  • 4.
    Сахар ванильный
    1 пакет
  • 5.
    Соль
    1 щепотка
  • 6.
    Яйца
    3 шт
  • 7.
    Мука
    250 г
  • 8.
    Разрыхлитель
    2 ч. л.
  • 9.
    Сахарная пудра
    150 г

Инструкция по приготовлению

  • 1
    Размягченный маргарин взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью.
  • 2
    Не прекращая взбивать, по одному добавлять яйца. Затем добавить цедру и сок одного лимона. Просеять на массу сверху муку с разрыхлителем, все хорошо перемешать.
  • 3
    Вылить тесто в смазанную маслом форму 20х20 см и поставить в разогретую до 200 гр. духовку на 20-30 мин до пробы на сухую палочку.
  • 4
    Далее выбираем 1 из вариантов: 1) 150 г сахарной пудры смешать с соком 1 лимона и вылить на готовый и еще теплый пирог. Такая глазурь застынет и будет глазурью на пирожных (подобно сахарной глазури на пасках). 2) 100 г сахарной пудры смешать с соком 1 лимона и залить горячий пирог сразу же, как достали его из духовки. Такая глазурь впитается и придаст тесту влажную структуру.
  • 5
    Остывший пирог разрезаем на порции, присыпаем сахарной пудрой (в том случае, если вы выбрали 2-й вариант) и подаем.
Рецепты