Куриный суп

История блюда

скоро здесь появится история блюда

читать ещё

Информация о блюде

  • время приготовления
    30 минут
  • кол-во порций
    4
  • калорийность
    348 ккал
  • белки
    28,6 грамм
  • жиры
    15,8 грамм
  • углеводы
    24,9 грамм

Ингредиенты

  • 1.
    Куриные окорочка
    3 штуки
  • 2.
    Картофель
    3 штуки
  • 3.
    Морковь
    1 штука
  • 4.
    Репчатый лук
    1 штука
  • 5.
    Вермишель
    30 г
  • 6.
    Зелень
    50 г
  • 7.
    Соль
    по вкусу
  • 8.
    Молотый черный перец
    по вкусу

Инструкция по приготовлению

  • 1
    Промытые окорочка кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
  • 2
    Когда вода закипит, убавляем огонь до минимума, солим по вкусу, кладем неочищенную мытую луковицу и закрываем крышкой.
  • 3
    Через 30 минут вылавливаем луковицу, кладем морковку, нарезанную кубиками.
  • 4
    Через 5 минут добавляем очищенный и нарезанный картофель, пробуем на соль.Варим еще 10–15 минут.
  • 5
    Добавляем вермишель, варим 15 минут. После кладем специи. Через 5 минут выключаем. Даем супу настояться 10 минут. В тарелку с супом можно положить половинку вареного яйца и мелко нарезанную зелень.