Гречка
Рецепты

История блюда

скоро здесь появится история блюда

читать ещё

Информация о блюде

  • время приготовления
    35 минут
  • кол-во порций
    3
  • калорийность
    308 ккал
  • белки
    12,6 грамм
  • жиры
    3,3 грамм
  • углеводы
    57 грамм

Ингредиенты

  • 1.
    Гречневая крупа
    1 стакан
  • 2.
    Вода
    2 стакана
  • 3.
    Соль
    1/3 ч. л
  • 4.
    Сливочное масло
    1/4 часть пачки (40-50 г)

Инструкция по приготовлению

  • 1
    Налить в кастрюлю воду и поставить её на огонь.
  • 2
    Пока вода закипает, гречку можно успеть перебрать и промыть. (если нужно).
  • 3
    Закипевшую воду посолить.
  • 4
    Высыпать в кастрюлю всю гречку (да, для того, чтобы она стала ещё вкусней, её можно выложить на сухую сковороду и прокалить, разогрев, чтобы вся лишняя влага ушла, но если времени на эти манипуляции у вас нет, то можно поступить проще).
  • 5
    Варить гречку на среднем огне около 7-10 минут, а вот дальше нужно быть внимательней: наступит момент, когда воды над гречкой останется уже совсем немного. Отрежьте от пачки масла 1/4 часть, положите в кастрюлю, перемешайте, убавьте огонь до минимума.
  • 6
    Теперь осталось варить гречку под крышкой до полной готовности. Готовность гречки можно проверить, проведя ложкой по дну. Если воды там нет, значит, кастрюлю можно снимать с плиты.
Рецепты