Голубая лагуна
Рецепты

История блюда

Автором коктейля Голубая Лагуна (Blue Lagoon) является Энди МакЭлон, сын легендарного Гарри МакЭлона – бармена известнейшего парижского “Нью-Йоркского Бара Гарри”, автора нескольких канонических книг о коктейлях, создателя Белой Леди, Манки Глэнд и Сайд-Кара. Понятно, что Энди вряд ли может претендовать на выход из тени своего знаменитого папы с помощью такой незатейливой штуки как Голубая Лагуна, но все же он оставил след в мировой коктейльной истории.

Существует несколько мнений, когда был придуман коктейль Голубая Лагуна, например, Сальваторе Калабрезе пишет, что этот коктейль был создан где-то в начале 1960-х, когда ликер “голубое кюрасао” вышел на европейский рынок (первый “голубой кюрасао”, кстати, выпустила датская фирма BOLS). По данным других источников коктейль появился на десять лет позже, в 1972 году.

Так же существует версия, что напиток был создан французским художником Полем Гогеном. В связи с проблемами со здоровьем лечащий врач запретил ему употреблять абсент. И художник начал искать ему замену. Писав картины, он смешивал различные ингредиенты в поисках наилучшего заменителя абсенту. Так и появился коктейль. Но эта версия скорее красивая легенда, придающая коктейлю большей загадочности.

читать ещё

Информация о блюде

  • время приготовления
    10 мин
  • кол-во порций
    1
  • калорийность
    - ккал
  • белки
    - грамм
  • жиры
    - грамм
  • углеводы
    - грамм

Ингредиенты

  • 1.
    Водка
    50 мл
  • 2.
    Сироп «Блю Кюрасао»
    10 мл
  • 3.
    Напиток «Спрайт»
    150 мл
  • 4.
    Лед (в кубиках)
    200 гр
  • 5.
    Лимон
    по вкусу

Инструкция по приготовлению

  • 1
    Наполнить бокал кусочками льда.
  • 2
    Вливаем водку и сироп по очереди в бокал.
  • 3
    Затем добавляем напиток «Спрайт» и аккуратно все перемешиваем трубочкой. По желанию можно добвить дольку лимона.
  • 4
    Коктейль «Голубая лагуна» готов.
Рецепты