Гляссе

История блюда

скоро здесь появится история блюда

читать ещё

Информация о блюде

  • время приготовления
    10 мин
  • кол-во порций
    1
  • калорийность
    - ккал
  • белки
    - грамм
  • жиры
    - грамм
  • углеводы
    - грамм

Ингредиенты

  • 1.
    Кофе мелкого помола
    17,8 г
  • 2.
    Вода
    210 мл
  • 3.
    Мороженое
    60 г
  • 4.
    Сахар
    по вкусу

Инструкция по приготовлению

  • 1
    Наш гляссе будем готвить на стакан объёмом 210 мл. Насыпаем молотый кофе в турку. Если вы употребляете напиток с сахаром, то добавить его.
  • 2
    Налить фильтрованную воду комнтатной температуры и поставить на огонь до момента поднятия пенки.
  • 3
    Как только пенка поднялась, немедленно снимаем с плиты и наливаем в кофейную чашку.
  • 4
    Приготовленный кофе оставить до полного остывания. В идеале считается, что температура напитка должна составлять десять градусов тепла.
  • 5
    Кладем ложечкой мороженое в охлажденный кофе. Наш гляссе готов.