Для того, чтобы приготовить чечевицу, на 1 стакан зёрен возьмите 3 стакана воды. Выложите чечевицу в кастрюлю и залейте водой. Добавьте соль и поставьте на большой огонь.
2
Когда вода закипит, убавьте огонь до среднего уровня и варите до готовности около 20-25 минут. Как узнать готовность? Пробуйте. Если чечевица мягкая, значит, она готова.
3
Откиньте чечевицу на дуршлаг и верните в кастрюлю, добавьте сливочное масло - оно усиливает вкус абсолютно всех продуктов в мире. Все. Ароматный гарнир готов.