Цезарь
Рецепты

История блюда

скоро здесь появится история блюда

читать ещё

Информация о блюде

  • время приготовления
    30 мин
  • кол-во порций
    4
  • калорийность
    245 ккал
  • белки
    20,4 грамм
  • жиры
    11,3 грамм
  • углеводы
    14,1 грамм

Ингредиенты

  • 1.
    Зеленый салат
    1 пучок
  • 2.
    Помидоры
    1 штука
  • 3.
    Куриное филе
    300 г
  • 4.
    Белый хлеб
    6 кусков
  • 5.
    Соус «Цезарь»
    по вкусу
  • 6.
    Сливочное масло
    2 столовые ложки
  • 7.
    Чеснок
    2 зубчика
  • 8.
    Сыр пармезан
    по вкусу

Инструкция по приготовлению

  • 1
    Промыть, просушить и нарвать на небольшие кусочки листья салата, отложить в холодильник.
  • 2
    В горячую сковородку положить 1 столовую ложку сливочного масла. После того, как оно полностью расплавится и начнет шипеть, кинуть нарезанный на пластины зубчик чеснока.
  • 3
    Куриную грудку нарезать на кусочки приблизительно 1х3 см. Положить в сковороду к чесноку и маслу. Обжаривать на сильном огне приблизительно 10 минут до румяной корочки. Снять с огня.
  • 4
    В ту же сковородку добавить еще одну столовую ложку сливочного масла и второй зубчик чеснока. В это время нарезать на небольшие кубики хлеб. Положить в сковороду и обжаривать до румяной корочки. Желательно непрерывно помешивать, чтобы не подгорело.
  • 5
    Достать листья салата, туда же положить обжаренную куриную грудку, помидоры, нарезанные тонкой соломкой. Заправить соусом «Цезарь». Перемешать. Сверху положить получившиеся сухарики и натереть сыр.
Рецепты